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Il saggio analizza il processo di patrimonializzazione attivato direttamente e indirettamente dall'iscrizione della dieta mediterranea nella lista UNESCO del patrimonio immateriale dell'umanità. Attraverso la ricerca sul campo in Cilento, l'analisi delle azioni e dei documenti istituzionali, nonché attraverso un'analisi del riposizionamento dell'autrice nel panorama degli stackholders, vengono messe in luce le forze in campo e le dinamiche sociali in atto a livello locale e globale.
Si tratta di un aggiornamento puntuale a sette anni dalla prima ricerca sulla patrimonializzazione delle dieta mediterranea, svolta dall'autrice in Campania e negli USA.
Politiche patrimoniali e sviluppo sostenibile. La dieta mediterranea UNESCO
Il saggio analizza il processo di patrimonializzazione attivato direttamente e indirettamente dall'iscrizione della dieta mediterranea nella lista UNESCO del patrimonio immateriale dell'umanità. Attraverso la ricerca sul campo in Cilento, l'analisi delle azioni e dei documenti istituzionali, nonché attraverso un'analisi del riposizionamento dell'autrice nel panorama degli stackholders, vengono messe in luce le forze in campo e le dinamiche sociali in atto a livello locale e globale.
Si tratta di un aggiornamento puntuale a sette anni dalla prima ricerca sulla patrimonializzazione delle dieta mediterranea, svolta dall'autrice in Campania e negli USA.
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12570/325
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simulazione ASN
Il report seguente simula gli indicatori relativi alla propria produzione scientifica in relazione alle soglie ASN 2021-2023 del proprio SC/SSD. Si ricorda che il superamento dei valori soglia (almeno 2 su 3) è requisito necessario ma non sufficiente al conseguimento dell'abilitazione. La simulazione si basa sui dati IRIS e sugli indicatori bibliometrici alla data indicata e non tiene conto di eventuali periodi di congedo obbligatorio, che in sede di domanda ASN danno diritto a incrementi percentuali dei valori. La simulazione può differire dall'esito di un’eventuale domanda ASN sia per errori di catalogazione e/o dati mancanti in IRIS, sia per la variabilità dei dati bibliometrici nel tempo. Si consideri che Anvur calcola i valori degli indicatori all'ultima data utile per la presentazione delle domande.
La presente simulazione è stata realizzata sulla base delle specifiche raccolte sul tavolo ER del Focus Group IRIS coordinato dall’Università di Modena e Reggio Emilia e delle regole riportate nel DM 589/2018 e allegata Tabella A. Cineca, l’Università di Modena e Reggio Emilia e il Focus Group IRIS non si assumono alcuna responsabilità in merito all’uso che il diretto interessato o terzi faranno della simulazione. Si specifica inoltre che la simulazione contiene calcoli effettuati con dati e algoritmi di pubblico dominio e deve quindi essere considerata come un mero ausilio al calcolo svolgibile manualmente o con strumenti equivalenti.
